Qualität aus Südtirol
Wofür das Qualitätszeichen steht
Das Qualitätszeichen für Milch und Milchprodukte aus Südtirol steht für Qualität aus Südtirol und garantiert eine sorgfältige Rohstoffauswahl und eine verantwortungsbewusste Veredelung. Die Herkunft und Qualitätssorgfalt der Milchgewinnung und -herstellung auf Südtirols Höfen und in den Sennereien ist in der gesamten Wertekette nachvollziehbar.
Qualität aus Südtirol: Was garantiert das Qualitätszeichen für Sie?
Kontrollierte Fütterung
Es werden ausschließlich gentechnikfreie, pflanzliche Futtermittel verwendet.
Tierhaltung
Auf die Herkunft und die Gesundheit der Tiere wird strengstens geachtet.
Kontrollierte Milchgewinnung
Diese wird durch amtstierärztliche Überwachung, Qualitätskontrollen, Hofberatung und qualitätsabhängige Bezahlung sichergestellt.
Kontrollierte Verarbeitung und Veredelung
Die Zusatzstoffe sind gentechnikfrei, die Verarbeitung erfolgt umweltschonend und die Qualität wird regelmäßig überwacht.
Gentechnikfrei
Qualität: Südtirol Milch wird ausschließlich gentechnikfrei erzeugt - von der Fütterung bis zur Verarbeitung. Die Kennzeichnung gentechnikfreier Produkte ist in Südtirol gesetzlich geregelt. Ein dichtes Netz an Kontrollen garantiert die Sicherheit für Konsumentinnen und Konsumenten!