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Brimi kurz gefasst

Daten und Fakten auf einen Blick

Wie viele Mitglieder und Mitarbeiter zählt der Brimi? Dies und noch viel mehr über Brimi erfahren Sie in dieser Übersicht!

Mitglieder:1.250 Südtiroler Bergbauern mit durchschnittlich 8 Kühen/StallMitglieder:
Milchertrag:durchschnittlich gibt eine Kuh ca. 7.000 kg Milch pro JahrMilchertrag:
Milchanlieferung:jährlich ungefähr 96,6 Mio. kg Südtiroler Bergbauernmilch, davon 1.800.000 kg Biomilch Milchanlieferung:
Mitarbeiter:156Mitarbeiter:
Umsatz:2014 85 Mio. €Umsatz:
Sortiment:Mozzarella, Ricotta, Mascarpone, Butter, Frischmilch und FrischsahneSortiment:
Marken:BRIMI (Mozzarella, Ricotta, Mascarpone, Frischmilch, Frischsahne), SCHABSER (Butter)Marken:
Märkte:84 % Inland, 16 % ExportMärkte:
Vertriebskanäle:50 % GDO , 22% Großhandel und 28% andereVertriebskanäle:
Wichtige Exportländer:Deutschland, Österreich, Niederlande, Frankreich, Schweden, Dänemark, Tschechien, England/Irland, Südkorea, Lettland, BelgienWichtige Exportländer:
Qualität:ISO 9001, ISO 14001, BRC (British Retail Consortium), IFS (International Food Standard), BIO, Zertifikat OHSAS 18001Qualität:
Gentechnikfrei:100 % zertifizierte gentechnikfreie Produktionskette - von der Milch über die Verarbeitung bis hin zum fertigen ProduktGentechnikfrei:
Energie:100 % Strom aus der eigenen Photovoltaik-Anlag, dem eigenen Blockheizkraftwerk und aus Südtiroler WasserkraftEnergie:
Analysen:Pro Jahr werden über 250.000 chemische Analysen und 70.000 mikrobiologische Analysen durchgeführt.Analysen:
Verkostungen:ca 18.000 pro JahrVerkostungen:
Alles Gute kommt aus der Natur.
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