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Wir setzen auf Bergbauern Milch von Südtiroler Bauern

Unsere Frischkäsespezialitäten: garantiert hochwertig und gentechnikfrei

Unsere über 1.250 Südtiroler Bauern pflegen die lange Tradition der Berglandwirtschaft und liefern uns Tag für Tag wertvolle Bergbauern Milch. Dies zu erhalten ist unsere Verantwortung und bestärkt uns im kontinuierlichen Bestreben nach höchster Qualität.

Für unsere Genossenschaftsmitglieder erwirtschaften wir durch die Veredelung von Bergbauern Milch zu einmaligem Mozzarella und köstlichen italienischen Frischkäsespezialitäten einen angemessenen Milchauszahlungspreis, um die Existenz und den Fortbestand der milchproduzierenden Südtiroler Bauern zu sichern.

Wir wollen zufriedene Kunden und Konsumenten durch qualitativ und hygienisch hochwertige, sichere, legale, gentechnikfreie und innovative Produkte und Dienstleistungen sowie eine kundennahe und konsumentenfreundliche Ausrichtung des Unternehmens.

Unseren Mitarbeiter/innen bieten wir bei Brimi ein sicheres, soziales und gesundes Arbeitsumfeld, eine leistungsgerechte Entlohnung und eine klare Organisationsstruktur. Wir fördern dabei eine ständige Verbesserung der Professionalität und der Motivation und eine aktive und verantwortungsvolle Einbindung aller Mitarbeiter/innen. Der Milchhof Brixen Gen. u. landw. Ges. hat sich der Umsetzung der sozialethischen Verantwortung nach der Norm SA 8000 verschrieben.

Wir arbeiten partnerschaftlich und langfristig mit Lieferanten zusammen, die unsere Qualitätsstandards garantieren können.

Gegenüber der Umwelt übernehmen wir Verantwortung und setzen moderne Technologien ein, um die natürlichen Ressourcen wie Luft, Wasser und den Lebensraum von Menschen, Tieren und Pflanzen nicht zu gefährden.
Deshalb bezieht Brimi schon seit Jahren zertifizierte Energie aus Südtiroler Wasserkraft und konnte durch den Bau einer eigenen Photovoltaik- Anlage den Anteil an verwendeter erneuerbarer Energie deutlich erhöhen.

Wir unterstützen jährlich durch gezieltes Sponsoring lokale Sportvereine und Sportveranstaltungen und unterstützen somit einen gesunden Lebensstil durch körperliche Aktivitäten.

Alles Gute kommt aus der Natur.
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