Bruschetta mit Mozzarella

Zutaten:
• 180 g Brimi Cubetti
• 2 EL Sardellenfilets
• 1 EL Zwiebeln (fein gehackt)
• 2 Stück Tomaten (gehackt)
• 4 Stück Oliven (schwarz)
• 1 TL Basilikum (gehackt)
• 1 TL Butter
Portionen: 8
Kochdauer: 15 bis 30 Minuten

Zubereitung:
Alle Zutaten gut vermischen und würzen. Die Brotscheiben im auf 250 °C vorgeheizten
Backrohr ca. 4 Minuten bräunen. Mit dem vorbereiteten Belag bestreichen und sofort
servieren.