Urlaub am Bauernhof im Eisacktal. Das sind viele einzigartige Möglichkeiten bäuerliche Tradition, Naturverbundenheit und liebevolle Gastfreundschaft hautnah zu erleben.

Bäuerliche Schankbetriebe (Buschenschank und Hofschank) haben im Eisacktal eine lange Tradition. Bereits vor Jahrzehnten öffneten die Bauern ihre Keller für die Gäste zum Törggelen und zum Verkosten des Weines – dazu wurden typische bäuerliche Gerichte gereicht.

Wenn es ums Essen geht, bevorzugen immer mehr Menschen Qualität statt Masse. Sie besinnen sich wieder auf die Herkunft ihrer tagtäglich konsumierten Lebensmittel. Genau für diese Menschen stellen die Südtiroler Bauernhöfe mit ihren hochwertigen Produkten eine Alternative dar. Unter dem „Roten Hahn“ werden gänzlich auf dem Hof produzierte, vornehmlich verarbeitete Erzeugnisse angeboten.