Home > Prodotti

Latticini Brimi, la bontà dei prodotti Alto Adige

Alta qualità, sempre un’ottima scelta

Mozzarella Brimi – 100% Latte Alto Adige

La freschezza e la genuinità del latte Alto Adige, straordinario come la terra dove nasce, sono alla base della tradizione casearia che ritroviamo oggi nella regina dei nostri latticini: la Mozzarella Brimi. Un prodotto d’alta qualità unico al mondo, eccellente protagonista antipasti e perfetto per dare un tocco di raffinatezza a ogni pietanza.

Mascarpone e Ricotta Brimi ‒ i più cremosi tra i prodotti Alto Adige

Il nostro “oro bianco” è la materia prima di ogni specialità Brimi. Oltre alla Mozzarella, tra le tentazioni più irresistibili spiccano il Mascarpone e la Ricotta Brimi. Ideali per preparare deliziosi manicaretti e cremosi dessert.

Obiettivo qualità ‒ la priorità di Brimi

Per i nostri latticini d’alta qualità raccogliamo ogni giorno il latte fresco dei 1.250 soci-contadini Brimi. Stabilimenti moderni e processi certificati per trasformare l’“oro bianco” in prodotti Alto Adige dal gusto unico ‒ primi tra tutti Mozzarella, Ricotta e Mascarpone.

“Oro bianco” ‒ controlli accurati in ogni fase

Brimi accompagna e controlla la produzione e la lavorazione del prezioso “oro bianco” in ogni singola fase: dal foraggio all’allevamento, dalla mungitura alla trasformazione, dal confezionamento alla distribuzione. Numerose certificazioni confermano l’alta qualità di tutti i processi e dei nostri latticini. Il marchio di qualità Alto Adige certifica come prodotti Alto Adige tutti i latticini Brimi. Scoprite i segreti di ogni fase della filiera di produzione.

Il ricco assortimento di Brimi

Il nostro “oro bianco” non è prezioso solo per i più classici dei formaggi freschi ma dà vita anche a Panna, Yogurt e Burro che, come il latte fresco, sono distribuiti solo a livello locale.

Brimi Mozzarella

Mozzarella

La protagonista indiscussa della tavola Il gusto e la qualità della Mozzarella Brimi sono davvero unici. Perché unico è il...

di più
Brimi Mozzarella Pizza

Mozzarella Food Service

La praticità del formato e la bontà della mozzarella Mozzarella Food Service di Brimi offre anche la mozzarella julienne, la...

di più
Brimi Ricotta 250g

Ricotta

La gustosa alleata per ricette dolci e salate  Squisita al naturale o come delizioso ripieno per primi piatti leggeri, la...

di più
Brimi Mascarpone 500g

Mascarpone

Tutta la sofficità della panna fresca dell’Alto Adige Dalla panna fresca dell’Alto Adige ricaviamo un formaggio fresco che è...

di più
I prodotti Brimi da latte biologico

Prodotti BIO

Latte fresco BIO, mozzarella BIO, ricotta BIO e burro BIO Alimenti gustosi che contengono tutta l’autenticità della natura: il...

di più
Produzione di burro secondo antiche ricette

Burro

Il Burro Sciaves Presso Brimi - Centro Latte Bressanone, la produzione di burro segue i dettami delle antiche ricette dell’Alto...

di più
Brimi Latte Fieno Prodotti

Prodotti Latte Fieno

Prodotti freschi  latte fieno dei nostri pascoli di montagna Queste specialità vengono prodotte esclusivamente con il...

di più
Brimi Latte

Latte Fresco

Dai masi di montagna: il latte fresco intero o parzialmente scremato Il Latte Fresco Brimi, naturale e senza OGM, proviene...

di più
Brimi panna fresca

Panna fresca

La qualità di eccelenti materie prime La Panna Fresca Brimi, ricavata esclusivamente dal latte dei masi di montagna...

di più
Brimi yogurt da bere

Yogurt da bere

Tutto il gusto dello yogurt Lo Yogurt probiotico da bere Brimi è disponibile nei gusti banana, fragola e frutti di bosco. Yogurt...

di più
Quando la natura è buona, tutto è più buono.
Questo sito utilizza cookie di profilazione di terze parti per inviarti pubblicità orientata alle tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso, clicca qui Se accedi a un qualunque elemento tranne che al link sopra indicato, acconsenti automaticamente all’uso dei cookie.
ok