Brimi lavora con „energia verde“ dalla forza idraulica dell’Alto Adige. La Certificazione RECS- System (Renewable Certificate System) garantisce che l’energia elettrica arriva al 100 % da forza idraulica pulita e rinnovabile, locale, che viene prodotta con Co²neutro. Con...

La Brimi ha partecipato dal 11-13 novembre al concorso caseario internazionale "Käsiade" di Hopfgarten. Hanno preso parte al concorso caseifici di 10 nazioni diversi che hanno presentato 300 varietá di formaggi. Grande successo: medaglia d'oro per la BIO Brimi Mozzarell...