Art. 5010

Mozzarella Classic Pizza Stange 1000g

100% Bergbauern-milch

Ohne Gentechnik

Die Brimi Mozzarella Pizza-Stange im 1000-g-Format wurde speziell für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen entwickelt. Hergestellt aus 100% hochwertiger Bergbauernmilch überzeugt sie durch ihre optimale Schnittfestigkeit und ihr gleichmäßiges, cremiges Schmelzverhalten

Produktdetails

Zutaten: Pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Lab, Säureregulator: Citronensäure

Nährwerte

Je 100g/100ml

Energie1191 kJ / 287 kcal
Fett21,8 g
davon gesättigte Fettsäuren15,6 g
Kohlehydrate2,0 g
davon Zucker < 1,8 g
Eiweiß20,6 g
Salz0,58 g