Auch gerecht.
MILCHPRODUKTE AUS SÜDTIROL: DIE VOLLE FRISCHE, BISSEN FÜR BISSEN
aus Südtirol – ehrlich, einfach, gut.
für ganz besondere Momente.
wie sie sein soll. Cremig, leicht und mit einer feinen Milchnote.
der Genuss verspricht. Mild, sahnig, unwiderstehlich.
wie früher – voller Geschmack, wie man ihn kennt.
pure Frische in jedem Tropfen.
Stichwort
Tierwohl
Nur 15 Kühe sind es durchschnittlich pro Stall.
Jede von ihnen kennt man beim Namen. Unsere Mitglieder investieren in modernste Technik und durchdachtes Management, um ihren Tieren bestmögliche Pflege und Haltung zu bieten.
Stichwort
Familie
Etwa 1000 Bauern sind Mitglied in unserer Genossenschaft,
liefern beste Milch, Tag für Tag. Und sie haben auch einiges zu erzählen!
Egal ob klassisch, Bio oder laktosefrei – bei Brimi findest du genau den Mozzarella, der zu deinem Geschmack passt. Aus frischer Südtiroler Milch und mit viel Sorgfalt hergestellt, bieten unsere Produktlinien echten Genuss für jeden Tag. Entdecke unsere Vielfalt: von den traditionellen Mozzarellakugeln über praktische Mozzarellastangen bis hin zu leckeren Snacks – immer frisch, immer Brimi.
Durch unsere tägliche Arbeit bei Brimi unterstützen wir direkt die Berglandwirtschaft. Mit fairen Preisen und regionaler Verarbeitung sorgen wir dafür, dass die Arbeit am Hof auch in Zukunft möglich bleibt.
Für unsere Produkte verwenden wir ausschließlich beste Bergbauernmilch. Jeder Tropfen stammt von kleinen Höfen in den Bergen, wo nachhaltige Landwirtschaft und echte Handarbeit zuhause sind.
Bei Brimi profitieren wir davon, dass unsere Milchlieferanten gleichzeitig unsere Mitglieder sind. Diese enge Verbindung ermöglicht es uns, die Qualität unserer Produkte auf höchstem Niveau zu sichern.
Bei Brimi steht der respektvolle Umgang mit Tier und Natur im Mittelpunkt. Mit großer Sorgfalt und echter Wertschätzung bewahren wir das Gleichgewicht zwischen Mensch, Tier und Umwelt für die Generationen von Morgen.
Von der Fütterung bis zur Verarbeitung erfolgt die Erzeugung ausschließlich gentechnikfrei.