Mit weniger als 0,01% an Laktose, sind die laktosefreien Produkte von Brimi die perfekte Alternative für all jene, die an Laktoseintolleranz leiden oder leicht verdauliche Milchprodukte bevorzugen. Laktosefreier Mozzarella besticht durch unverwechselbare Qualität und nahezu identischem Geschmack wie klassischer Mozzarella und bietet allen die Möglichkeit, unwiderstehliche Milchprodukte zu genießen, ohne auf die Eigenschaften von frischem Mozzarella verzichten zu müssen.