Heumilch - Genuss der aus den Bergen kommt
Inmitten der Südtiroler Bergwelt entsteht aus frischem Gras, duftendem Heu und aromatischen Wiesenkräutern unsere wertvolle Heumilch. Das europäische Qualitätssiegel g. t. S. (garantiert traditionelle Spezialität) steht für ihre besondere Qualität und Tradition. So entsteht Brimi Heumilch Mozzarella – natürlich, authentisch und voller Geschmack.
Natürliche Fütterung
Heumilchkühe werden ausschließlich mit frischem Gras, Kräutern und Heu gefüttert – auf Silage wird vollständig verzichtet.
Vielfalt auf der Wiese
Die Südtiroler Bergwiesen beherbergen eine große Vielfalt an Gräsern und Kräutern.
Garantiert traditionelle Spezialität
Das europäische Qualitätssiegel g.t.S. (garantiert traditionelle Spezialität) schützt traditionelle Rezepturen und Herstellungsverfahren. Es steht für authentische Spezialitäten, die nach festgelegten Standards hergestellt werden.
Natürlich wertvoll
Heumilch enthält aufgrund der natürlichen Fütterung häufig mehr Omega-3-Fettsäuren und CLA als herkömmliche Milch.
