Home > Chi siamo > Dati & Fatti

Brimi in breve

Dati e fatti a portata di mano

Quanti soci-contadini conta il Centro Latte di Bressanone e quanti dipendenti lavorano per Brimi? Questo e molto altro vi rivelano i dati e i numeri riportati qui di seguito!

Soci:1.100 contadini di montagna con una media di 12 mucche per stallaSoci:
Produzione di latte:una mucca produce in media circa 7.500 chilogrammi di latte all’annoProduzione di latte:
Fornitura di latte:ogni anno circa 100 milioni di chilogrammi di latte di montagna dell'Alto Adige, di cui circa. 2.400.000 chilogrammi di latte BIOFornitura di latte:
Collaboratori:> 180Collaboratori:
Fatturato:2017: > 90 milioni di euroFatturato:
Assortimento:Mozzarella, Ricotta, Mascarpone, Burro, Latte fresco e Panna frescaAssortimento:
Marchi:BRIMI (Mozzarella, Ricotta, Mascarpone, Latte fresco, Panna fresca), SCIAVES (Burro)Marchi:
Mercati:83% nazionale, 17% esteroMercati:
Ripartizione per canale di vendita:GDO, ingrosso e altroRipartizione per canale di vendita:
Maggiori paesi d'esportazione:37 paesiMaggiori paesi d'esportazione:
Qualità:ISO 9001:2015, ISO 14001:2015, IFS (International Featured Standard), EU-Bioverordnung, Halal, Kosher, Zertifikat OHSAS 18001, BRC (British Retail Consortium)Qualità:
Prodotti non geneticamente modificati:catena produttiva al 100% non geneticamente modificata fornita di certificazione – Dal latte alla lavorazione fino al prodotto finito.Prodotti non geneticamente modificati:
Energia:100% energia dal nostro impianto fotovoltaico, dalla nostra centrale termoelettrica a blocco e dalle centrali idroelettriche dell’Alto Adige (59% della centrale termoelettrica a blocco e del impianto fotovoltaico)Energia:
Analisi chimichecirca 260.000 all'annoAnalisi chimiche
Analisi microbiologichecirca 75.000 all'annoAnalisi microbiologiche
Degustazioni:ogni anno circa 19.500Degustazioni:
Quando la natura è buona, tutto è più buono.
Questo sito utilizza cookie di profilazione di terze parti per inviarti pubblicità orientata alle tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso, clicca qui Se accedi a un qualunque elemento tranne che al link sopra indicato, acconsenti automaticamente all’uso dei cookie.
ok