Burrata & Stracciatella
Burrata & Stracciatella – il gusto dell'eccellenza italiana
A volte basta un morso per intraprendere un viaggio. Con le nostre nuove specialità Burrata e Stracciatella ti invitiamo a vivere il vero gusto dell’Italia.
Immagina: una piccola latteria con vista sulle Dolomiti, dove da generazioni i contadini ottengono latte da mucche felici. Da questo latte nasce la nostra Burrata – all’esterno morbido mozzarella, all’interno una cremosa farcitura di Stracciatella. Cremosa, fresca e dal gusto inconfondibile. Un piacere che unisce perfettamente la tradizione italiana con la precisione altoatesina.
La nostra Stracciatella racconta la sua storia: sottili fili di mozzarella mescolati con panna, leggermente salati e pieni di carattere. Sulla bruschetta, come topping per pizza o pasta – ogni cucchiaio porta un pezzo di stile di vita italiano nel tuo piatto.
Da Brimi in ogni Burrata e Stracciatella c’è non solo il miglior latte dei contadini di montagna, ma anche passione e tradizione.
