Manfred è un agricoltore con cuore e anima. Gestisce la sua azienda agricola come attività secondaria con grande impegno, cura i pascoli ripidi, si prende cura degli animali e vive in armonia con la natura. Supportato dalla sua famiglia e guidato dalla tradizione, conduce la fattoria con passione e senso di responsabilità – con radici salde, legato alla natura e orientato al futuro.