Prossliner Annemarie

Il maso Fixlhof a Castelrotto è gestito con grande dedizione da Annemari Prossliner. Circondato dall’imponente paesaggio montano dell’Alto Adige, il maso unisce la vita contadina tradizionale all’agricoltura moderna – un luogo dove si percepiscono il legame con la natura e i valori familiari.

Al maso Fixlhof Annemari si dedica con grande passione all’allevamento di vacche da riproduzione e da esposizione della razza Jersey. Il suo maso rappresenta qualità, esperienza e agricoltura rispettosa degli animali.

Le mucche al maso Fixlhof vengono alimentate con erba di altissima qualità – una base fondamentale per la loro salute e vitalità. L’elevata qualità del foraggio si riflette anche nell’eccezionale resa di latte delle vacche Jersey.

Al maso vivono sette mucche, seguite ogni giorno con grande cura. La piccola mandria permette un’attenzione particolarmente individuale a ciascun animale, riflettendo la qualità e la responsabilità con cui qui si pratica l’agricoltura. Il benessere degli animali e la sostenibilità sono sempre al centro di tutto.

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Il maso Fixlhof vanta una storia di oltre 100 anni. Generazioni lo hanno costruito e portato avanti con grande dedizione. Questa lunga tradizione si percepisce ancora oggi – nel modo di lavorare, nel legame con la natura e nell’orgoglio di gestire un maso con tanta storia.

Al maso Fixlhof lavorano insieme cinque membri della famiglia – ciascuno con i propri compiti e punti di forza. Che sia in stalla, nei prati o nella cura degli animali da riproduzione e da esposizione, il lavoro quotidiano richiede impegno, conoscenza e collaborazione. Proprio questo spirito di squadra rende la vita e il lavoro al maso speciali, assicurando che tutto funzioni alla perfezione.