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Brimi kurz gefasst

Daten und Fakten auf einen Blick

Wie viele Mitglieder und Mitarbeiter zählt der Brimi? Dies und noch viel mehr über Brimi erfahren Sie in dieser Übersicht!

Mitglieder:1.100 Südtiroler Bergbauern mit durchschnittlich 12 Kühen/StallMitglieder:
Milchertrag:durchschnittlich gibt eine Kuh ca. 7.500 kg Milch pro JahrMilchertrag:
Milchanlieferung:jährlich ungefähr 100 Mio. kg Südtiroler Bergbauernmilch, davon 2.400.000 kg Biomilch Milchanlieferung:
Mitarbeiter:> 180Mitarbeiter:
Umsatz:2017: > 90 Mio. €Umsatz:
Sortiment:Mozzarella, Ricotta, Mascarpone, Butter, Frischmilch und FrischsahneSortiment:
Marken:BRIMI (Mozzarella, Ricotta, Mascarpone, Frischmilch, Frischsahne), SCHABSER (Butter)Marken:
Märkte:83 % Inland, 17 % ExportMärkte:
Vertriebskanäle:GDO, Großhandel und andereVertriebskanäle:
Wichtige Exportländer:37 LänderWichtige Exportländer:
Qualität:ISO 9001:2015, ISO 14001:2015, IFS (International Featured Standard), EU-Bioverordnung, Halal, Kosher, Zertifikat OHSAS 18001, BRC (British Retail Consortium)Qualität:
Gentechnikfrei:100 % zertifizierte gentechnikfreie Produktionskette - von der Milch über die Verarbeitung bis hin zum fertigen ProduktGentechnikfrei:
Energie:100 % Strom aus der eigenen Photovoltaik-Anlage, dem eigenen Blockheizkraftwerk und aus Südtiroler Wasserkraft (59% Eigenproduktion durch BHKW und Photovoltaik)Energie:
Chemische Analysenca. 260.000 pro JahrChemische Analysen
Mikrobiologische Analysenca. 75.000 pro JahrMikrobiologische Analysen
Verkostungen:ca. 19.500 pro JahrVerkostungen:
Alles Gute kommt aus der Natur.
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